Eine alte, wertvolle Errungenschaften des Menschen….die Herstellung von „Backöfen“ – von den ersten und in einigen Gegenden der Welt noch heute genutzten – lehmgefertigten Kuppel-Backöfen bis hin zu modernen Back- und Grillkombinationen. Wir erstellen Ihnen individuelle Anlagen, nach Ihren Vorstellungen, für den Hausgebrauch. Besonders am Herzen liegen uns die alten, historischen Backhäuser, von denen noch etliche in den umliegenden Gemeinden gibt. Diese werden noch immer genutzt, die Tradition des gemeinsamen Backens wird liebevoll gepflegt. Altes Wissen um die Kunst Brot zu backen, was von Generation zu Generation weiter gegeben wird. Können, Erfahrung und Wissen bleiben somit erhalten und erfahren Wertschätzung und wachsendes Interesse. 

Wir haben in unserem Betrieb das Wissen und die Handwerkskunst in Bezug auf Erhalt und Instandsetzung dieser historischen Backhäuser mit Gewölbebackräumen bewahrt und durften schon in etlichen Gemeinden durch Instandsetzungs- und Reparaturarbeiten zum Erhalt dieser schönen und wertvollen Tradition beitragen. 

In den folgenden umliegenden Gemeinden wird die Tradition der Backhäuser noch gepflegt: Kieselbronn, Schützingen, Kleinglattbach, Bietigheim-Bissingen, Mühlhausen / Enz, Schmie, Erlenbach, Freudenstein, Hohenklingen …